19 dec. 2018

De opkomst van gefermenteerd voedsel voor je maag en darmen

De opkomst van gefermenteerd voedsel voor je maag en darmen

Je staat er misschien niet bij stil, maar veel producten hebben eerst fermentatie ondergaan voordat ze hun lekkere smaak kregen. Dit zijn ook dagelijkse producten zoals kaas en yoghurt. In deze blog lees je meer over de kunst van fermentatie.

25 okt. 2018

Heeft probiotica invloed op je gezondheid?

Heeft probiotica invloed op je gezondheid?

Probiotica zijn goede melkzuurbacteriën die bestaan in de vorm van zuiveldrankjes, poeders of pillen. Wat weten we tot nu toe over het gebruik van probiotica voor een betere (darm)gezondheid?