Om de dag vasten als dieetvorm? Hoe intermittent fasting in de praktijk werkt

Je kunt je calorieën tellen, of de voedingswaarden van elk etiket inspecteren zodat je maaltijd zo caloriearm mogelijk is. Je kunt er ook voor kiezen om deze maaltijd volledig over te slaan. In deze blog lees je meer over intermittent fasting.

Zolang mensen het doel hebben om af te vallen, zullen nieuwe dieetvormen de kop opsteken. Je kunt elke dag je calorieën tellen, of de voedingswaarden van elk etiket grondig inspecteren zodat je maaltijd zo caloriearm mogelijk is. Je kunt er echter ook voor kiezen om deze maaltijd volledig over te slaan.

Verschillende vormen van intermittent fasting
Intermittent fasting is, zoals de naam al doet vermoeden, een dieettrend die vanuit Amerika is komen overwaaien. Het betekent dat je afwisselend vast. Dit kan op meerdere manieren. Sommige mensen kiezen ervoor om één dag te vasten, en de dag erna hun gewone eetpatroon aan te houden, en deze wisselwerking vol te houden. Anderen kiezen ervoor om een vast aantal dagen in de week te vasten (bijvoorbeeld één of twee dagen per week).

Wat mag wel, en wat mag niet?
In de tijden dat je vast, mag je wel water, koffie of thee drinken, aangezien deze drankjes geen calorieën bevatten. Omdat je veel uren niet eet, is het makkelijker om af te vallen. Daar staat wel tegenover dat je in de uren die je wél eet, vaak relatief veel moet eten. Het risico is dat je vanwege de honger in deze uren makkelijker naar ongezond voedsel grijpt. Om het dieet en je doel tot afvallen een zo groot mogelijk succesfactor te geven, is het belangrijk dat je deze tijd juist benut om de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen. Bij deze dieetvorm is het namelijk van belang om te realiseren dat het niet draait om wát je eet, maar wannéér je eet. Je hebt dus nog steeds de vrijheid om junkfood te eten, ook al wordt dit niet aangeraden.

Niet alleen vergt deze vorm van afwisselend diëten veel doorzettingsvermogen vanwege de lange tijd zonder voedsel, ook op sociaal gebied kan het tot verwarde blikken leiden. Een raar beeld is het ook wel, om alleen met een flesje water of kopje koffie aan te schuiven aan de lunchtafel. Het is wellicht ook niet voor iedereen, vasten met lange tussenpozen. Maar het is in ieder geval een manier om je wekelijkse consumptie drastisch te verminderen, wat kan leiden tot een lager gewicht.